Stremellachs
| Preis | 12.9 € / 0.18 kg |
| Beschreibung | Durch die kurze aber heiße und intensive Räucherung erhalten die Lachsstreifen (Stremel) ihren unvergleichlich kräftigen Geschmack und zarte Konsistenz. |
| Verkehrsbezeichnung | Lachs |
| Hersteller Name und Anschrift | Die Räucherei Bahnhofstraße 1 18586 Göhren |
| Zutatenverzeichnis | Lachs, Salz, Rauch |
| Allergeninformation | Fisch |
| Handelsbezeichnung | Stremellachs |
| Wissenschaftlicher Name | Salmo salar |
| Produktionsmethode | geräuchert |
| Fanggebiet | aus Aquakultur in Norwegen |
| Fanggebietsnennung | FAO 27 |
| Ursprungsgewaesser | aus Aquakultur in Norwegen |
| Fanggeraetekategorie | Hebenetze |
| Auftauhinweis | Der Fisch ist nicht für den Frost geeignet. |
| Energie | 208 kcal |
| Fett | 12,6 g |
| Fett (davon gesaettigt) | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Kohlenhydrate (davon Zucker) | 0,1 g |
| Eiweiß | 22,4 g |
| Salz | 2,3 g |